- Tabuľky

Glykemický index potravín – prehľadná tabuľka

Potraviny s nízkym Glykemickým indexom(0 – 55)


Potraviny s nízkym GI(0-55) Hodnota GI
Ovocie
Čerešne 22
Marhuľa 23
Limetka 24
Slivka 24
Grapefruit 25
Citrón 25
Broskyňa 28
Nektarinka 30
Hruška 38
Jablko 38
Jahoda 41
Pomaranč 44
Kiwi 52
Čučoriedky 54
Banán 55
Zelenina
Brokolica 10
Cibuľa 10
Červené papričky 10
Šalát 10
Chilli 10
Kapusta 10
Huby 10
karfiol 15
Baklažán 15
Surová mrkva 16
Zelená fazuľa 15
Paradajka 15
Špenát 15
Uhorka 15
Hrášok 48
Mrkva 41
Pečivo
Celozrnný tmavý chlieb 53
Otrubový chlieb 45
Kukuričná tortilla 52
Pšeničná torilla 30
Cestoviny
Špagety, varené, biele 46
Špagety, varené, celozrnné 42
Strukoviny
Šošovica 28
Fazuľa hnedá 30
Sušený hrach(varený) 35
Fazuľa červená 40
Mliečne výrobky
Nízkotučné mlieko 36
Polotučné mlieko 32
Plnotučné mlieko 28
Nízkotučný jogurt 33
Sojové mlieko 44
Orechy
Arašidy, pražené, solené 14
Kešu, solené 22
Vlašské orechy 0
Lieskové orechy 0
Mandle 0
Ostatné
Quinoa 53
Mlečna čokoláda 43
Smotanová zmrzlina 54
Sorbet 50
Horká čokoláda 70% kakaa 22

Potraviny so stredným Glykemickým indexom(55 – 70)

Potraviny so stredným GI(55-70) Hodnota GI
Ovocie
Mango 56
Figy 60
Hrozienka 64
Ananás 66
Zelenina
Kukurica 57
Zemiaky 63
Červená repa 64
Pečivo
Celozrnný chlieb 57
Slnečnicový chlieb 53
Mliečne výrobky
Acidofilné mlieko 65
Ostatné
Ryža biela 66
Ryža hnedá 57
Ryža Basmati 57
Kuskus 61

Potraviny s vysokým Glykemickým indexom(70 – a viac)

 

Potraviny s vysokým GI(70 a viac) Hodnota GI
Ovocie
Vodný melón 72
Guava 78
Zelenina
Kvaka 72
Pečivo
Biely chlieb 75-80
Rohlík biely 75-81
Kaiserka 73
Ostatné Hodnota GI
Med 87
Pšeničná múka 85
Coca-cola 83
Fanta 97
Burizony 95
Chipsy 80
Corn flakes 85
Pivo 110

 

 

1 thought on “Glykemický index potravín – prehľadná tabuľka

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *